sobota, 9. september 2017

FOOD

                            COFFEE KOLEKTIV 22 

Strastna kofetarja, Polona in Gaber Burnik, sta mi poslala njuno na slovenskih tleh praženo kavo KOLEKTIV 22 in me prepustila njenemu užitku. Kavna zrna so pražena v samem osrčju Julijskih Alp, če smo natančni, pod vznožjem Stola. Polona se je v kavo zaljubila v zgodnjih letih, ko je vsako jutro opazovala svojo mamo, kako se liči za v službo ter zraven počasi pije kavo. Sama jo je začela piti nekje pri 12. letih. Tako je ostalo vse do zdaj, največji navdih za kavo KOLEKTIV 22 pa je njuna stara mama Tončka. Polona se večkrat oglasi pri njej na dobri skodelici kave in okusnih domačih piškotih.




.
Trenutno imajo v ponudbi dve vrsti kave in sicer:
1.  Peru, 100% arabica, ekološko pridelana, sladkega, kiselkasega, sadnega, uravnoteženega okusa in

2. Vzhodni Timor, 100% arabica, sladkega, rahlo začinjenega okusa, ki vsebuje sledi črnega čaja.

 Ime in logotip  KOLEKTIVa 22 sta zelo zanimiva. Logotip v obliki dveh gora nad  imenom 
predstavlja Stol, pod vznožjem katerega je kava pražena. Številka 22 pa pomeni letnico rojstva njune stare mame Tončke, 1922.


MOJE MNENJE:
Kava je v zrnih, zato jo je potrebno zmleti. Pomembno je, da jo meljemo sproti, kajti že po 15 minutah izgubi kar 60 % arome. Najprej sem jo pripravil v džezvi, potem pa še v kafetieri. Moj mlinček je kavna zrna zmlel srednje drobno, zato mi kava iz džezve ni bila tako ljuba, saj je bilo v skodelici preveč ostankov vsedline, ker zrna niso bila zmleta dovolj fino. Verjetno je za to kriv moj mlinček, sicer pa je bila kava dobra, imela je nežno aromo in zelo prijeten vonj. Kava iz kafetiere pa je bila odlična! Seveda ima kava iz kafetiere močnejšo aroma in praktično nič usedline. Kava KOLEKTIV 22 mi je tako všeč, da je postala moja nova jutranja popotnica za v šolo. Pohvaliti moram tudi embalažo, Kava je namreč zapakirana v lično in sodobno oblikovano vrečko. Po mojem ima ta kava pravi potencial za uspeh. Naročite jo lahko tukaj: KOLEKTIV 22
                                                              XOXO VIKI 💎

Ni komentarjev:

Objavite komentar